i nostri valori

“Custodiamo i valori della terra che abbiamo ereditato e che i suoi contadini ci hanno tramandato: il rispetto per essa, l’amore nel coltivarla, la devozione per le famiglie che l’hanno abitata, la cura per gli anziani che essa ha nutrito.

Custodiamo i valori di questa nostra terra, teatro della storia di uomini semplici, inebriati dal suo profumo ed ispirati dall’amenità dei campi rigogliosi dell’Appennino.”

Dedicato ad Ivano Balduini, per l’amore che sempre ha avuto per essa e per le ineffabili emozioni che i suoi versi, tratti dall’opera Addio Cominium, hanno saputo suscitare.

i nostri prodotti

LA PASTA

Pasta di semola di grano duro
Senatore Cappelli

IL VINO

Aglianico del Vulture
Colli Cerentino

L'OLIO

Olio extravergine di oliva
delle colline materane

Pomodoro del piennolo
IL POMODORO

Pomodoro Vesuviano
al naturale

i Box

I nostri box sono ispirati alle colazioni dei nostri antenati e ai rinvigorenti momenti di convivialità che del faticoso lavoro nei campi rompevano il ritmo.

Ogni degustazione intende evocare la purezza del grano, l’odore inteso delle erbe dei pascoli, quello fragrante dell’olio nato dalle prime raccolte, il profumo avvolgente dei formaggi.

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